Pazar , 13 Ekim 2019
Buradasınız: Anasayfa » Damak Tadı » Fındıklı kurabiye
Fındıklı kurabiye

Fındıklı kurabiye

Bugün atıştırmalığımız kurabiyeydi. Yaparken Nehir bana  kendi çapında bayağı yardımcı oldu, yerlere saçılan fındık tanelerini saymazsak! Kurabiye ise çok lezzetli, ağızda dağılıyor,  denemenizi şiddetle tavsiye ederim 🙂

Malzemeler

– 150 gram oda sıcaklığında tereyağı

– 2 adet yumurta

– 1,5 çay bardağı pudra şekeri

– 1,5 su bardağı dövülmüş fındık

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– Yarım paket kuş üzümü (yarım çay bardağı)

– Alabildiği kadar un

Kurabiyeler fırına girmeye hazır...

Kurabiyeler fırına girmeye hazır…

Yapılışı: Oda sıcaklığında erimiş tereyağına bir yumurta kırıyoruz. Fındıktan yarım bardak kadar ekliyoruz. Kuş üzümü, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri ile unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

Yoğurma işlemi bittikten sonra, beyazını ayırdığımız yumurtayı bir kaseye, fındıkları ile başka kaseye koyuyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçaları elimizle yuvarlıyor,  önce yumurta beyazına ardından fındığa bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyor, önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakıyoruz. Kurabiyelerin üzeri kızarmaya ve çatlamaya başladığında fırından alıyor, ılık veya soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Ve servise hazır!

Ve servise hazır!

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Descargar musica