Salı , 3 Aralık 2019
Buradasınız: Anasayfa » Damak Tadı » Fırında kabak mücver
Fırında kabak mücver

Fırında kabak mücver

Mücveri çok severim. Lakin kızartma hem ağır, hem de sağlığa zararlı. Evde küçük bir çocuk varsa yemeklerinizi de önceliğinize onu alarak yapıyorsunuz. Yaptığım yemeklerin lezzetli olması tabi önemli ama sağlıklı olması daha önemli. Bu sebeple mücveri de kızartmak yerine fırında yapmayı tercih ediyorum. Bu lezzetli mücveri biz de Nehir de çok severek yiyoruz.

Tarifine gelirsek…

Malzemeler:

– Yarım kilo kabak

– Yarım demet dereotu

– Yarım demet yeşil soğan

– Toplam yarım demet olacak şekilde taze nane ve maydanoz (varsa)

– 2 su bardağı un

– 1 su bardağı yoğurt

– 3 yumurda

– 1 paket kabartma tozu

– 1 küçük kase rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri

– 1 yemek kaşığı zeytinyağı

– Tuz, karabiber

Yapılışı:

Kabakları rendeleyip bir kaba alıyoruz. Üzerine incecik doğradığımız soğan, dereotu, maydanoz ve naneyi ekliyoruz. Ardından üzerine, un, yumurta, yoğurt, yağ, kabartma tozu, peynir tuz ve karabibebri ekleyip bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırıyoruz. Kek kıvamına geldiği zaman yağladığımız fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 -40 dakika pişiriyoruz. Üzeri kızardığında fırından alıp, ılıyınca yanında yoğurtla servis ediyoruz.

Afiyet olsun

foto4

 

 

2 yorum

  1. Bu akşam bi çırpıda yapıverdim benden beklenmeyecek kadar güzel oldu karşı komşular bile tam not verdi takipçinim şekerim yeni leziz tarifler bekliyorum

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Descargar musica