Cumartesi , 25 Mayıs 2019
Buradasınız: Anasayfa » Damak Tadı » Galeta unlu poğaça
Galeta unlu poğaça

Galeta unlu poğaça

Yine yapımı kolay ve tadı güzel bir poğaça tarifi ile karşınızdayım 🙂 Bilmeyenler de her günüm poğaça – börek yapmakla geçiyor sanacak ama geçenlerde bizim kızın 4. yaş gününü kutladık. Bu paylaştıklarım o günün menüsünden. Patates ve kaşar peyniri ikilisinin çok yakıştığı içinde yumurta olmayan bu poğaçanın tarifine gelirsek şöyle:

Malzemeler:

150 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

2 tane haşlanmış patates

Bir miktar kaşar peyniri rendesi

Tuz, karabiber

Galeta unu

Yapılışı: Tereyağını eritip soğumaya bırakıyoruz. Malzemeleri sırasıyla ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Poğaçanın iç harcı için haşlanmış patatesi çatalla ezip, içine damak tadımıza göre bir miktar rendelenmiş kaşar ekliyoruz. Harcın tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizle açıyor, ortasına bir miktar patatesli iç harcımızdan ekleyerek kapatıyor ve yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız poğaçayı bir tabağa boşalttığımız galeta ununa buluyor, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Poğaçalarımız önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında takriben 30 ila 40 dakika pişiriyor, sonrasında afiyetle yiyoruz 🙂

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Descargar musica