Cumartesi , 25 Mayıs 2019
Buradasınız: Anasayfa » Damak Tadı » Kabaklı, havuçlu salata
Kabaklı, havuçlu salata

Kabaklı, havuçlu salata

Nefis mi nefis, kolay mı kolay bir tarif…

İster meze olarak ikram edin, ister çay saatlerinizde salata olarak… Kabak, havuç, dereotu ve cevizin muhteşem uyumu…

Tarif mi? Şöyle;

3-4 adet kabak

3-4 adet havuç

1,5 bardak süzme yoğurt

1 bardak kırılmış ceviz

Yarım demet dereotu

2 – 3 diş sarımsak

Zeytinyağı, tuz,

Yapılışı: Havuç ve kabağı rendeleyip çok az zeytinyağında ayrı ayrı ortalama 10 dakika soteliyoruz. (Kabağın suyunu rendeledikten sonra elimizle sıkarak çıkarıyoruz. ) Ardından bir kapta bu ikiliyi karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine ceviz, sarımsaklı süzme yoğurt ve ve ince ince doğranmış dereotunu ekleyip, güzelce karıştırarak servis ediyoruz. (İsteyenler mayonez de ekleyebilir, ben çok sevmediğim için tercih etmiyorum. Böyle daha hafif ve sağlıklı oluyor.)

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Descargar musica