Çarşamba , 12 Haziran 2019
Buradasınız: Anasayfa » Damak Tadı » Kremalı havuçlu kek
Kremalı havuçlu kek

Kremalı havuçlu kek

Bu aralar evde olduğum için sık sık misafir ağırlıyorum. Gelen misafirlere de her defasında farklı tarifler deniyorum. Bu kez havuçlu kek yaptım. Daha önce denediğim bir tarifi biraz değiştirerek yeni bir forma soktum. Evde bir süredir bekleyen bir küçük kutu hazır krema vardı. Son kullanma tarihi geçmeden değerlendirmek istiyordum ve havuçlu kekte denemeye karar verdim. Sonuç nasıl oldu derseniz gayet iyi oldu. Kekin içinde yağ olmaması da bu keki sevme nedenlerimin başında geliyor 🙂 İşte tarif:

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 paket 200 ml’lik çiğ krema
  • 2 su bardağı un (elenmiş)
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra sırasıyla kremayı, havucu, elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı, cevizi, tarçını, portakal kabuğu rendesini ekleyip bu kez tahta veya slikon bir spatula ile yavaşça  karıştırıyoruz. (Bu noktadan sonra çok karıştırmıyoruz.) Daha sonra yağlanmış kalıba kekimizi boşaltıp, 170 derecede 30 ila 45 dakika arası pişiriyoruz. (Her fırının pişirme özelliği farklı olduğundan pişip pişmediğini bir bıçak veya çatal batırarak test edebilirsiniz.) Kekimiz pişince biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun 🙂

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Descargar musica