Pazar , 22 Eylül 2019
Buradasınız: Anasayfa » Damak Tadı » Tavuklu, pesto soslu patates salatası
Tavuklu, pesto soslu patates salatası

Tavuklu, pesto soslu patates salatası

Taze patatesin, fesleğenin tam zamanıyken bende tazecik patatesle salata yapmaya karar verdim. Bir gün önce aldığım mis kokulu fesleğenle pesto sos yapmıştım. (Tarifi cafefernando.com’dan aldım. Tabi ben tarifin içine, evde dolmalık fıstık ve parmesan peyniri olmadığı için ceviz ve kars eski kaşarı ekledim. Tadı gayet güzel oldu). Haşlanmış tavuk göğsü de vardı, hepsi birleşince lezzetli bir salata ortaya çıktı. Buyurun tarif şöyle:

  • 1 kilo taze patates
  • Yarım haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 orta boy havuç
  • Yarım demet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 5-6 dal taze kekik (varsa)
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 çay bardağı biberli yeşil zeytin
  • 1 limon
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pesto sos
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı: Patatesleri haşlayıp, soyuyoruz sonra doğruyoruz. Rendelediğimiz havucu ekleyip ardından tavuğu ve sırayla bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp salatamıza ilave ediyoruz. Sonra limon, zeytinyağı ve pesto sosu ekleyip karıştıyoruz. Salatamız servise hazır.

Afiyet olsun 🙂

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Descargar musica