Yoğurtlu kurutulmuş domates mezesi

Sebzeler kurutulunca ayrı bir tada bürünüyor gerçekten. Güneş ışınları altında kuruyan ve bol bol D vitamini alan meyve ve sebzeler hem daha sağlıklı, hem daha vitaminli oluyor. Bende geçtiğimiz günlerde tatilden dönerken Kaz Dağları’ndan aldığım nefis kurutulmuş domateslerle yoğurtlu meze yaptım. Yapımı çok basit, tadı güzel, ne diyeyim deneyene şimdiden afiyet olsun 🙂

Malzemeler:

1 kase kurutulmuş domates

1 kase sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı:  Domatesleri 5 -7 dakika haşlıyoruz. Daha sonra süzüp soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, nane ile süslüyor, zeytinyağını ilave edip servis ediyoruz.